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手料理
- 2023/06/14
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フライドコンソメポテト
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもを洗い、皮付きのままくし型に切
ります。
- 2
- 切ったら水につけておき、その後鍋に入れ、
【A】も加えて煮立たせます。
- 3
- 蒸しあがったら、ボウルにうつし、【B】の
小麦粉をまぶします。
- 4
- 最後に油で揚げていき、きつね色になれば
OK！
- 5
- 油を取り、好みで塩こしょうを振りかければ
完成！！
ポイント
● じゃがいもを水につけることで、余分なでん
ぷんを取り除く効果があります❗️
これによって、揚げた際にポテトがカリッと仕
上がりやすくなるので大事です‼️✨
●②の工程では柔らかくしすぎないように注意
です⚠️
※この後にあげるので半生で大丈夫です❗️
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
を紹介します‼️
パーティーや家族の集まりなどで人気間違いな
し❗️
揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が
絶妙に組み合わさって美味しいです❗️🤤
ぜひお試しください‼️🍀 ̖́-
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