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手料理
  • 2016/12/03
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鮭の白子の麺つゆガーリックバター炒め♡

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鮭の白子に、塩適量をまぶしてしばらく置く。
ぬめりが出てくるので、しっかりと洗い流す。
(臭みが気になる方は、これを2〜3回繰り返す)
2
1の白子に熱湯を回しかけ、氷水に取る。
白子の血合いを取って、サッと洗って、水気をしっかり拭き取っておく。
3
2の白子を食べやすい大きさに切って、塩胡椒、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにバター、ニンニク薄切りを入れて熱し、香りが出たらニンニクを一旦取り出す。
(焦げないように注意すれば、取り出さなくてもいいです)
白子を入れて焼き、仕上げに麺つゆ回しかけて、ニンニクとネギをトッピング‼︎

みんなの投稿 (12)
鮭の白子がめっちゃ安かったので、久しぶりに買ってみました!
白子ポン酢にしようかと思ってたけど、ガリバタ味で炒めたくなったんです😁
まったり感が最高✨✨✨
ガリバタは、何にでも合うなぁ‼︎
優秀👍🙆
らら から きいこ
白子ですかぁ~😍😍😍😍😍

食べたい~😋😋😋

ガリパタポンめちゃくちゃ美味しそうです~(o^o^)o ウンウン♪
きいこ から らら
ららちゃん💕

白子だよ〜💕
本当は、さっぱりと白子ポン酢が好きだけど、ガリバタ味もなかなか美味しかったで〜す♡
でも、これは🍺が進みすぎて、キケンだった😅😂👍
麦チョコ から きいこ
白子を炒めるなんて!!最高🎉🎉🎉🎉
名前からして、すんごく美味しそう❤️
きいこ から 麦チョコ
麦チョコさん💕
ふと思い立って炒めてみたら、美味しくってびっくりでした👍
最高です🎉
きいこ から cafebob
cafebobさん💕
ガリバタ味、白子にもよく合い、美味しかったです✨
白子、手に入ったら是非〜👍
はい、ぜひやってみたいでーす🎵
わぁ~きいこちゃん❗これ、こんなんめっちゃ好き~⤴居酒屋のメニューみたい⤴
しかも白子めっちゃ好きやし食べたい❗
鮭の白子なんて売ってる?
スーパーではタラしか見たことないわ❗
↑同じく😁☝💕
絶対美味しい!酒が進むー!(笑)
きいこ から りんご
りんごちゃん🍎

これぞ、酒飲みメニュー😂(笑)
白子のまったり感が、お酒を進ませる〜〜😆😂😁
こっちでは、今、鮭の白子がスーパーに並び始めたよ‼︎
これは、魚が安いスーパーで、お安くGET👍
見かけたら、是非是非〜〜😃
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕

お酒が進む、危険なアテ(笑)
私は、何でも酒のアテになる味付けにしてしまう傾向あり❗️😅
子供の頃から、甘いのは苦手で、酒のアテみたいなのが好きやった(笑)
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