積丹沖で釣ってきたブリ(イナダ)の刺身！

船上で活〆後、クーラーBOXで氷詰め、3日間寝かしたあとさばいて頂きました。
身に旨味も回り、お酒ともバッチリです(^-^)/

素敵なお料理の数々とお酒ですね〜😊
そして佐渡のお酒♡

コメントありがとうございます～
北雪は好きなお酒の１つです～(^-^)/

ケンミンにとっても自慢のお酒の一つなので嬉しいです〜✨