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手料理
- 2021/06/02
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蓮根と蒟蒻の炒め煮
レシピ
作り方
- 1
- 蒟蒻を下ゆでしてから乾煎り。
- 2
- 油を加え、人参、蓮根と共に炒める。
- 3
- ひたひたの水と鰹節、黒はんぺんも加えて、醤油、味醂、酒で味付け。
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