切って和えるだけ♪自家製カクテキ

今日は衆議院選挙でしたが、初めての出口調査に戸惑いました。
選挙権を与えてもらってから１度も欠かすことなく行っていたのに出口調査をされることはなかったんです。
こんな田舎でも出口調査はあるんですねぇ。

さて、本題に移りますが、カクテキもお家で作れちゃいます。
野菜を切ったら殆ど放ったらかしで、作るようになってから買うことがなくなりました。

おつまみにも良いかと思います。

韓国唐辛子がない場合は、少し違くなるかもしれませんがコチュジャンに変えて作ってみて下さい。
辛さが足りなかったら、国産の唐辛子を振りかけて様子をみて下さい。
市販のキムチの素を使ったらお手軽に作れると思います。その際は、砂糖だけをちょっと加えてみて下さい。
#簡単・スピード #根菜を使ったお料理ネタ #おやさい