ビーツ・トマト・紫玉ねぎのサラダ

小ぶりのビーツが売っていたので、茹でてサラダにしました。
ビーツは「奇跡の野菜」、「食べる輸血」と言われるほど栄養素が豊富な野菜だそうです。
甘みあって、美味しいです❣️

デルモンテのぜいたくトマト🍅はリコピンが約2倍、甘みと酸味のバランスが取れた濃い味わいのトマト、大好きなんです。

娘と私の誕生日のお料理の１つで作ったので、生ハムの🌹バラを飾ってみました。