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- 2013/01/31
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トマトと卵のぽかぽか生姜スープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- トマトはへたを取り４等分に切る、長ねぎは斜めに薄く切る。
- 2
- 鍋に中華スープとケチャップを入れ火にかけ、沸騰したらトマトと長ねぎを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 3
- 水溶き片栗粉を加えてから強火にし、スープが沸いてきたら、卵を溶いて細かくまわし入れる。
- 4
- 卵はふわっとしたら火を止め、しょうゆ・生姜汁を加えて香りをつける。
もぐもぐ! (116)
リスナップ (4)
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作ってみました！ケチャップと生姜、いい隠し味ですね～！子どもにも好評でした♪
コメントありがとうございます！“作ったよフォト”のお写真も美味しそうですね♪まだまだ寒い日が続くので、ほっこりしたスープは、あったまりますよね。
コメントありがとうございます！忙しい朝や、小腹がすいた時にはピッタリですよね♪