手作りロースハムと鶏皮の奴 レモンとオリーブ油かけ

手作り！！一週間くらいはかかるのかな？💦

To: jyajyamaru7777 さん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
4〜5日くらいはかかりますね～😁
でも、冷蔵庫が仕事をしてくれるので楽チンなのです♫

To: jyajyamaru7777 さん
全工程だと、もう2〜3日必要ですが、スモーカーかダンボールで燻煙出来るので 温度管理さえ気を付ければ 簡単にできますよ(#^.^#)

To: see9100 さん
すごいなー😳これはもはやメインでしょう！
丁度さっぱりしたのが食べたかったので頂きます♪

To: uzumaki1220 さん
どーぞ😊
今夜はしてないんですか？🍻
足が痛いから無理しない方がイイかな


……では勝手に♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

To: see9100 さん
凄い！
とりあえず友達に鶏ハムを教えてもらったのでチャレンジしてみます！o(^▽^)o

To: jyajyamaru7777 さん
鶏ハムも美味しいよね～😍😍
業務用食品のスーパーでトレハロースをGETして、砂糖の1/2〜3/1量置き換えると 鳥の臭みを抑えて
柔らかく仕上がりますよ～( ´ ▽ ` )ﾉ

To: see9100 さん
トレハロースすか？
了解しました＼(^o^)／

To: jyajyamaru7777 さん
（＾＿＾）☆

我慢出来ないのでもらいに来ました〜（笑）
コメント読んでて〜やっぱり手がかかっているんだね〜☺
美味しそう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

えぇーー！
手作りですか😱
やはり、かっぴー師匠は只者ではありませんね💦
色彩も豊かだし、器も素晴らしいですね✨

To: angie74 さん
ようこそ いらっしゃいました♫

今日は 鮭の塩漬け 仕込んでます
( ´ ▽ ` )ﾉ

To: fazer622 さん
実は、この材料で2品作る予定だったんですけど😓アタマの中が 🌀🌀とっちらかっちゃって…😱
睡眠不足と暑さのせい⁇
それとも……トシかしらん( ；´Д｀)