トマトとニンニクの生パスタ

添付のレシピに
新玉ねぎのみじん切りも加えて
作ってみました。
モチモチ感たっぷり。
茹で時間3分とあったけど
4分でも良かったかも😋

うわぁ✨美味しそう‼️レシピ付いてるので是非参考にさせてください☺️🩷
生パスタって美味しいですよね😋✨🍝

以前オレキエッテを作った時の
デュラムセモリナ粉がまだ残ってたので
生パスタを作るところからやってみました。
寝かせる時間もあるので、かなり時間かけちゃいました💦
モチモチして美味しかったです。
茹でると膨らむので
1ミリ厚よりも、もっとペラペラにしてもいいかもしれないデス。

ユキちゃん
カプリチョーザの大ファンで、
家で何度か再現した時に一番参考にしてたレシピなんです。
他のレシピもチラチラ参考にして
玉ねぎも最初に追加するのが
ユキちゃん流デス🤗

なるほど！コツがあるんですね☺️✨
玉ねぎはなんの料理にも使えて万能ですよね🥰
私もこの料理作る時は玉ねぎ最初に入れますね💡🤗

しんなりきつね色になりかけてきてから
トマト缶投入です🤗
玉ねぎのみじん切りとニンニクの皮剥きが
一番時間のかかる仕込みです🤗

もっちもちな生パスタ😍
めちゃくちゃ美味しそうです✨

って😳この生パスタから手作りなんですね😳😳✨
スゴい‼️

ソースもパスタも本格的ですねっ😆

一度はやってみたいなぁ〜🧐
そんな妄想に駆られて
まずは手始めにオレキエッテをこねてみて
次はフィットチーネを作ってみたくなって
富澤商店さんで買ってきたデュラムセモリナ粉でやってみました。
色々学べたのでとても勉強になりました。🥰

又ね。💐仲良くしてくれてありがとー😆💕✨！

こちらこそ
いつもありがと
リサさん💕💕
コレからもよろしくね🤗

T,Tomokoさんです！🌳宜しく！料理素晴らしいセンスです。🤗ポンちゃんも応援してくれてる！🥰

はーい
リサさんも
tomokoさんも
ぽんすけさんも
みんな大好き💕

お店出して～😆😆😆✨

お店出したら
ぽんすけさんと会えるかなぁ〜🤪