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手料理
  • 2017/07/29
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ゴーヤとツナたまのピリ辛マヨソテー♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ゴーヤ
1本
小さじ1/2
卵M
2個
マヨネーズ(卵焼き用)
30g
マヨネーズ(ソテー用)
20g
ラー油
適量
塩コショウ
適量
作り方
1
ゴーヤは食べやすい大きさにカットし、塩をふり軽くもんでから冷水で洗い水気をきる。
2
卵にマヨネーズを加えときフライパンで半熟焼きにし一旦取り出す。
3
フライパンにソテー用マヨネーズを入れてマヨネーズがとけたら、ゴーヤと油をきったツナ缶を加えさっと炒める
4
③に②をほぐしながら入れラー油、塩コショウを加えてフライパンを煽るようにして炒めれば完成
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マヨラーのマヨソテー( ̄∀ ̄)

卵にもマヨ、ゴーヤとツナにもたっぷりなマヨでソテーしラー油を加えてピリ辛仕上げに🎵

今日も暑くて仕事が忙しかった💦
がんばったよ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)ウンウン
だから…
今宵もお酒🍾🍺チャンポンポン( ̄∀ ̄)
ゴーヤとツナマヨにあう〜〜💖😍💖
桜央里 から このは
このはさーん٩(^ᴗ^)۶

こちらも!とっても美味しそうですね(≧◡≦)

ゴーヤーとツナってとっても合いますよね。ゴーヤーの苦味がとてもまろやかになって食べやすくなります😆✨

そこへ、卵のまろやかさもプラスされて、苦味のあるゴーヤーが優しく包み込まれる感じかな?

マヨラーなので、卵とゴーヤーの両方ちマヨネーズが使われてることがめちゃくちゃ嬉しい〜( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧

しかも、ピリ辛にラー油も?
私、ラー油とか大好きです😙🌶
辛味のアクセントも、ゴーヤーに合うんですね😊💕

このはさん、今日も暑かったけどお疲れ様でした😃💕

チャンポン良いですね😍💕💕💕
私も🍷🥂チャンポンしちゃうー😊💕💕💕

お疲れ様でした୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧
そして、カンパーイ😍🥂💕✨
あれれ?
同じお疲れ様でしたが、2回も続いてます😨
読みにくい文章ですみません😃

ゴーヤーはビタミンたっぷり😙✨
たくさん食べなくちゃですね😍
このは から 桜央里
桜央里さ〜〜ん💕
キャァ♪(*ノ∀ノ)こちらにも❤️
お忙しいのにありがとうございます💕

マヨも、卵もお利口さん🎵
まろやかさに加えて素材を嫌味なくふわっと包む🌈✨
素材たちは素敵だったり、時にはキュートなドレスを優しさいっぱいに身に纏える感じですよね😋
ゴーヤとツナの相性も抜群だと思います(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
海や山の素材は、地のものとは違ったそれぞれの持ち味がありますね🌟
ゴーヤは、あの苦味がお肉と合わせると味が締まり、お魚と合わせた時はお肉より素材の旨味の吸収率が高いように感じます💖
そこに加わるマヨネーズや、卵はまろやかさと、全体を包む優しさのお仕事をしてくれて*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
もうね、今日は頑張ったので既にチャンポン🍺🍾🍶チャンポン( ̄∀ ̄)

まだ息子が仕事から帰宅せずで、これから夕食準備があるのに😈✨
とんでもない味付けにならないようにします😅💦

2回続き、SDアルアル🎵
私はもっとひどい言い間違い繰り返してますから🤣💦
お気になさらずにいらしてね❤️
これは手軽にゴーヤが楽しめて良いね~(///ω///)♪
このは から まめ
まめさん🎵
マヨラーのマヨマヨソテーよ🤣
お酒にあう〜〜+.:*☆('v`*艸)+.:*☆
レシピ追加しました😊
ふんわり卵の黄色とゴーヤの緑が目にも鮮やか♥️♥️♥️
マヨでピリッと箸が止まらなくなりそうです〜♪(´ε` )
これも是非作りたい❣️
ありがとうございます😍
このは から とんちん
とんちんちゃま💕
こちらにもありがとうございます❤️
ゴーヤ大好きなのでお箸が止まらず、私用は激辛🔥で食べました🤣
夏の食材は、火照った身体をクールダウンさせて元気にしてくれますね🌟
激辛に大量発汗しましたが( ̄∀ ̄)💦
心地良い汗になりました😃
まいり から このは
このはさん🎵
プロプロフを読んで、私も同じです😊
でも、このはさんのお料理は 私と違って丁寧でオシャレで素敵ですね✨✨

私なんて、大雑把な感じばかりです😅
このは から まいり
まいりさん🎵
私も大雑把ですよ😆
おまけにずぼらです🤣
オシャレで素敵なんて言ってくれてありがとう💖😊
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