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手料理
  • 2020/10/24
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ひじきと油揚げのたいたん

参考にしたレシピ
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Simmered Hiziki and Deep-Fried Tofu

Hiziki : Japanese sea vegitable

ひじきと油揚げを軽く炊いただけのもの。
なんちゃって鉄分補給メニューの一環として。
大豆やレンコン、にんじんなどを入れることもありますが、今回はシンプルにひじきとあぶらげだけで炊いてみました。

#簡単料理 #晩ご飯 #煮物 #和食
#ひじき #あぶらげ
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