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施設では、時々つくってたポークチャップ💡
改めて、家で作ってみました。🤭
糀甘酒に塩麹に、豚ロース漬け込んで😙
一旦、肉だけ炒めて取り出して、野菜と炒め合わせて
軽く赤ワイン入れて煮込み😊
柔らかく仕上がりました。😋
#ポークチャップ #トマト #豚ロース #赤ワイン #塩麹 #糀甘酒