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エリンギ茸の豚肉巻き|Hitomi Kimuraさん
手料理
  • 2013/06/28
  • 1,913

エリンギ茸の豚肉巻き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
エリンギ茸
豚肉
人参
作り方
1
エリンギ茸は縦に2等分。
人参はエリンギの長さに合わせて千切り。
豚肉は塩コショウし片面に片栗粉をはたく。
2
エリンギ茸の切り口に人参を乗せ豚肉を巻く。
3
フライパンに油を敷き 肉の巻き終わりを下にして焼く。
4
鶏ガラスープを先にお皿に入れ カットしたエリンギ茸を入れる。
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Hitomi Kimura
スープに後入れするとカリカリ感 残ります✌
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