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手料理
- 2021/12/21
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ビーフストロガノフ
レシピ
材料・調味料 (26cmのフライパン)
作り方
- 1
- 牛ランプ肉を細切りに、野菜類は各千切りにする。
牛肉に、塩、黒胡椒して大豆粉をまぶしておく。
- 2
- フライパン等に、オリーブオイルを入れ熱し、にんにくを弱火で
炒める。
そこに、牛肉を入れて炒める。野菜を更に加えて炒める。
- 3
- ②に赤ワイン、トマト缶を入れて煮込む。30分くらい
次に糀甘酒を加えて、煮込み。
塩胡椒で、味を整える。
もぐもぐ! (91)
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普通に焼くのではなく、細切りにして
ちょっとオシャレに変身致しました😁💡
大豆粉と糀甘酒の、ダブルでマルコメ使い。😋
#煮込み料理 #ビーフストロガノフ #ランプステーキ肉 #マルコメ #大豆粉 #糀甘酒