セロリの葉とお揚げの炒め物

葉物が恐ろしく高いので、ちょっと苦手でいつもは捨てることが多いセロリの葉もきっちり使います(^-^)

ごま油でお揚げとセロリの葉、唐辛子を炒めて、麺つゆ、お酒、仕上げにお醤油をちょろっと出して出来上がり。
白ごまをパラリと。

箸休めにオススメです。