冷製トマトおでん 身欠きニシンの山椒漬け

トマトおでんもですが、実は主役は傍でポツンと目立たない身欠きニシンの山椒漬けです✨

同僚から教えてもらった料理で、あまりにも美味しそうに話していたので数ヶ月前からずっと作ってみたいと思っていました❗️木の芽が安価で沢山手に入ったので挑戦です😊

米のとぎ汁で戻した身欠きニシンを手製の三杯酢と、たっっぷりの木の芽と唐辛子数本に漬けて（テキーラの瓶でw）重石をして冷蔵庫で一週間⏳

斜めに包丁を入れてスライスし、新しい木の芽と一緒に頂くと、、

う、う、うま〜〜〜い❗️❗️❗️😳
日本酒が合いますな🍶
一週間待った甲斐がありました💖
調べてみると会津の料理だそうで、昔の人に感謝です❗️

おはようございます✨
突然のMessage失礼しますm(_ _)m
私 gonta*と申します。昨日はfollowありがとうございます✨お礼に伺うのが遅くなりごめんなさい！とっても嬉しかったです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
まだ、最近はじめたばかりの初心者🔰右も左もまだまだわからず…💦
一気に投稿しがちですが、ご迷惑ではないですか？💦
何卒、末長くお付き合いのほど、よろしくお願いしますね✨

gontaさん、おはようございます😊
こちらこそ無言でmogmog・フォロー失礼しましたm(__)m💦

とても美味しそうなお料理がたくさんあったのでついつい…

投稿はたまーにでも一気にドバッとでも楽しみにお待ちしてます💗

こちらこそ、よければ仲良くしてください❗️
よろしくお願いしまーす😋

こんばんは。
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします（＾_＾）

ふくぷくサン
はじめまして、こんばんは😊
カレーをスパイスから作るなんてすごいです❗️😳
どうぞよろしくお願いします😋

ありがとうございます。
色々なスパイスを入れて作りますが、いつも味が変わります(>_<)
仲良くして下さいね（＾_＾）