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- 2013/02/27
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葛切りチャプチェ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 牛肉を細切り、肉用のタレにつけておく。
- 2
- フライパンで人参、えのき、青梗菜をそれぞれ油と塩で炒めて、皿に上げておく。一緒には炒めない。
肉も炒めて、皿にあげておく。
- 3
- タレをフライパンで煮立たせたら、葛切りを入れて汁気がなくなるまで炒める。
炒まったら、皿に上げておいたものを全部フライパンに入れ、絡めて完成。
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