お好み焼きクレスペッレ

炒めたキャベツと海老、帆立をお好み焼き粉のクレープで巻き、ソースとベシャメルをかけて焼いた、カネロニ風海鮮おこです(￣^￣)
写真の青いのは海老さんです(爆)
紫キャベツを使ったらこうなった、、。

ちなみにクレスペッレとはイタリア語でクレープという意味らしく、パスタのカテゴリに入るようです(￣^￣)

勉強になります！

パスタ辞典に載っていて、私もへーっと勉強になりました☆
カネロニやラザニアなど、パスタの様に使うことが多いみたいです（´-`）