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手料理
- 2019/02/19
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フジッリグラタン
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- フジッリ(パスタ)は少し硬めに茹でる
- 2
- 玉ねぎ、ウインナーをスライスしてオリーブオイルをしいたフライパンでしんなりするまで炒める。
- 3
- バターを加え、具とバターがからまったら、薄力粉を加えて少し炒める。
- 4
- 牛乳を少しずつ加えて、その都度ダマがなくなるように混ぜる。
- 5
- 砕いたコンソメ(顆粒でもよい)塩胡椒で味を整え、ナツメグも少し加える。
- 6
- 茹でたフジッリを加えて混ぜる。
- 7
- 耐熱皿に盛り、粉チーズ、とろけるチーズ、パン粉をのせて、250度のオーブンでこんがり焼く。
ポイント
フライパンで簡単に作るグラタン
もぐもぐ! (112)
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グラタンが食べたかった今日のパスタはフジッリに☻
らせん状のパスタにホワイトソースがからんで美味しい♡
偶然給食でグラタンを食べた末娘。
あまりに残念な味だったらしく、熱々のグラタンを食べて満足しておりました(笑)
簡単グラタンは母に教えてもらいました♪