普通に見えますが・・・🍅トマトの出汁と稲庭うどん

冷たい稲庭うどん。シンプルに小ネギの薬味で。つけ汁はトマト出汁と白だし、薄口醤油で味を整えたものです。爽やかな酸味も感じつつ、トマトの旨味が出て深みのある味になっています。