梅のブランデー漬けのパウンドケーキ

母がブランデーに漬けてた梅。そのブランデー梅と
漬け汁のブランデーを、ふんだんに使ってこの時期ならでわのパウンドケーキ🙆
なんて、実はいつも使ってるドライフルーツのラム酒漬けをきらせてて(T_T)

でも、重たくなくて甘みもすっきり、いい匂い〜！
我が家用のやつをつまんだらふわふわいい感じでした。

これわ、お友達用。