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手料理
  • 2014/06/02
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鯛のムニエルクリームソース

レシピ
材料・調味料
鯛などの白身魚 付け合わせの野菜
塩胡椒 バター 生クリーム
作り方
1
魚に塩胡椒して、オリーブオイルで
色良く焼く。
皿にだして、フライパンにシロワインと生クリームを入れてソースをつくる。塩胡椒で味を整えて
魚にかける。
2
ほうれん草、キノコなど軽くソテーして、魚に付け合わせる。
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