大豆ミートのマヨあえ

You Tubeライブで習った、
ダイズミートをマヨ、黒ごま、麺つゆで和えるメニュー。
なんて簡単なんだ!!!

乾燥ミートの大豆の臭みの飛ばし方、
ニンニク生姜で香りや旨味を吸収させる方法最高だと思います！！
日が経ったほうが臭みが消えるとのこと、今回は作り置き。
そぼろで食べたいと思い、醤油とみりんをたして少し味つけ濃い目にしました。
黒胡椒もたっぷりふって。

右上はグルテンフリーのレンコンとしいたけのカレー。
左上はそぼろストック
手前はそぼろからのマヨあえです。
因みにうちのマヨは自家製で、米油にちょこっとごま油を加えてつくってます。
このごま油の風味も大豆ミートによく合ってる気がします◎
めちゃくちゃはまってまーす✨

今夜はそぼろ丼
明日の朝はマヨあえでカナッペ
お一人ランチにキーマカレー
大豆づくしで楽しみたいと思います😋

#大豆のお肉 #大豆ミート #乾燥 #ミンチタイプ #お弁当　#カレー #キーマカレー #ランチ #カナッペ #マルコメ #ダイズラボ #ダイズラボ大豆のお肉ミンチ