梅わり器 #登志子のキッチン

「梅わり器」ってご存知ですか？こんなのです。　　　とても単純な「てこ」の原理なんですよ。　　　「えぃ！」って割るとね・・・　　　割るというよりは、つぶす感じなんですけど・・・・　　　こんな風に、種と身がバックりと分かれるんですよ。毎年お友達の山田ちゃんが、ご実家の梅を摘んで持ってきてくれるんです。今年は豊作だったそうです。というわけで・・・・10kg以上持ってきてくれました！うれしいけどうれしいけど・・・・お友達にお福分けしました。それでも、うちの分これだけ！　　　洗って、3時間ぐらい水にさらして、おへそをとって・・・割りました。　　　午前中に,ココまでやったのですが夕方には、こんなに水が上がっていました。半割りにしたから,浸透圧が早くきいたんですね。　　　いつ頃から飲めるかなぁ～～～楽しみです山田ちゃん！いつもありがと