キノコとトマトのリングイネ

今日は簡単に冷凍素材利用でパスタを作りました。
キノコソテーとソフリットとパンチェッタとチーズは冷凍しておいたもの。
今日の作業はプチトマトとオリーブとパンチェッタを切っただけ。
後は、パスタをフライパンでゆでて、具材を全て放り込んで煮詰めただけ。
ゆで時間で作れるので15分で出来上がりです。