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手料理
  • 2014/07/28
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鯛あら炊き

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
血合とウロコを綺麗にした鯛のあらを
お酒ひたひたで炊きます。
2
醤油、砂糖はお好みで
3
みりんを最後にたらす
みんなの投稿 (1)
199円だった鯛のアラ♡
まだまだ可食部たくさん。
塩もみや生姜を使うとパサパサしますが
日本酒で炊くとしっとり柔らかに
上がりました。
パパ、今からご飯です^^;
夜中だよ^^;
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