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手料理
- 2016/03/18
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牡蠣とゴボウのあんかけ焼きそば🎵
レシピ
材料・調味料
- 牡蠣
- 好きなだけ
作り方
- 1
- 牡蠣とニンニクを炒めて酒、オイスターソースで味を整える。別皿に取っておく。
- 2
- ネギ、豚肉、ゴボウ、ニンニク、生姜を炒めて、椎茸、モヤシ、イカも炒めて鶏がらスープや牡蠣醤油、酒、砂糖、オイスターソースで味を調整して、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
- 3
- 仕上げに❶の牡蠣を合わせて、焼き色を付けた麺にかける🎵ごま油を垂らして糸唐辛子をトッピング
ポイント
❶の牡蠣は多めに作り、半分はオリーブオイルに漬けて、オイル漬けとして楽しむ🎵
もぐもぐ! (54)
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牡蠣はゴボウと相性イイね💕
モヤシもたっぷり〜！ #牡蠣 #あんかけ焼きそば #焼きそば #中華料理 #めちゃくちゃ美味しい #ごぼう