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手料理
  • 2014/09/11
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鮭のムニエル(タルタルソース)、わかめスープ

レシピ
作り方
1
卵をゆでて、たまねぎ(切ってから水につけておいてね)を混ぜる。
魚にこしょうを両面まぶしてから、こむぎこを両面まぶす。オリーブオイルを引いたフライパンに皮側から焼いていう。ひっくりかえしてから、弱火で酒をいれて若干煮込む。そのあと強火にしてパリパリにして完成
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鮭のムニエル、卵スープ
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