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干し椎茸の出汁をきかせた南蛮漬けだなんて❣️ʕ-̼͡-ʔ目がはぁと
本家は干し椎茸オンリーですが、ちょうど家に素晴らしいドンコ生椎茸があるので、干し椎茸は1つだけで出汁を取り、あとは生椎茸で作りました❣️