SnapDish
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ダウンコートに戻した金曜日
17時17分、先客12うち4名は
外国人家族御一同。
ご当地ラーメンチャレンジ by
東京ラーメンストリート第6弾。
1930年創業の塩ラーメンの名店へ
2月に続き2回目の訪問。
烏賊墨が食べたかった!!!
でも、味はほんのり程度。。。
ベースはショッパな塩味スープ!
極は背脂のことらしくプカプカと
大量に浮いている!!!
前回その旨さに驚いた蝦夷油胡椒を
ご飯にON!鮭トバや帆立貝柱等を
黒胡椒とオリーブ油に着けた調味料
で、パクパクと!なまら旨し!!!
スープ吸って真っ黒の麩を最後に
チュルンと食べて、汁完、腹パン!
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
見てるだけで行った気分。