今宵の一酒一肴『瀧嵐純米の冷』と『ニラのおひたし』

今夜もまた瀧嵐の冷で一杯。
肴は、勿論高知産のニラをサッと茹でシャキシャキ感を残したお浸し。味付けは土佐酢のみ。削り節はオマケです。