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味噌麹の甘味とコクがナスの甘味とピーマンの苦味とベストマッチしていてご飯が進みます😋
コクの深みがあるからか味噌の風味がいつもより強く感じられ、旨味も増していたように感じました。
#節約料理 #麹美人熟甘 #ナスとピーマンの味噌炒め