濃厚‼︎海老のビスク♪ お刺身で残った頭と殻で☆

赤海老のお刺身で、残った頭と殻で海老のビスクを作りました！
頭と殻を鍋でガシガシ炒めて、コンソメで煮て、濾して〜、、初のお料理でしたが思ったよりは簡単でした。
めちゃくちゃ濃厚♪
パスタソースにもいいかもしれません✨

海老ミソたっぷりだったので、なんかないかな〜と調べたらヒットしたのがビスクでした！
おすすめです❤️