佐野未起の料理 金目のタイスキ　今回は愛媛の真鯛の煮付けにクレソン

伊豆で　これでもかっ！って束のクレソンに遭遇した。
買うでしょ🤣

この前　金目鯛の煮付けにクレソンを入れたら
魚の臭みは取ってくれるし美味しいので
愛媛の真鯛でつくりました。
煮物の煮汁活用しているのであらぬ物件が顔を出しております😏


安っい残念な鍋である。
余談ですがIHで熱効率が良い鍋は、100円ショップにあるペコペコのステンレスの鍋であることが判明！
薄いステンレスが一番熱効率が良いです🤣



私のドハマりの食べ方です😋
#再現料理　#もぐもぐ未来　#鯛の煮付け　#クレソン　#魚料理

美紀さん💕
今晩は✨
これは贅沢に素材を生かした食べ方ですね~😆👍❤️
愛媛の鯛も大喜びです💓♥️❤️
私も今度真似させて下さいね😆💕✨

yukaringoちゃん❤️ありがとうございます😊

道の駅などへ行くと日頃はスーパーで　おすました量のクレソンですが「かかってこいやぁ！😤」の量で売られております。
淀むところなく一袋入れちゃって下さい。
入れるタイミングは、煮付けが仕上がり
火を止める30秒手前で手早くタレをオタマでかけてるか　蓋をしてしんなりさせてね
あの量を⁉️と思うほど食べれますよ

魚の臭みも消してくれクセになる味わいです。
是非お試しを😊

うっわ💕
美味しいアドバイス、ありがとうございます🙏💗
道の駅にあるかなぁ~💓♥️❤️

😍クレソンだ。💚

魚のくさみ取りにクレソンね。
知らなかったな〰️😃 👍👍

私もクレソン見つけたら即買い😂😋

ゆみちゃん❤️ありがとうございます😊

いつもステーキの上に飾る程度のクレソンだけど　水がキレイなところなら自生しております。
道の駅に行くと立派なクレソンが束で出ていますよ😊

魚の臭みも取るし　魚の煮汁と一緒だとモリモリ食べられますよ😋
私はメインの魚よりもクレソンの方が好きです❤️

春菊もダメだけど最近ほうれん草もダメになり
頼るところがクレソンなのよ😅