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手料理
  • 2025/01/20
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🍲かぶのコンソメスープ仕立て🍲

レシピ
材料・調味料
かぶ(皮ごと洗うたけ)
6個
ひたひた
兵四郎野菜だし(袋破って)
1袋
塩コショウ
適量
豆苗
飾り用
作り方
1
圧力鍋にかぶ、水、野菜だしをいれ
蓋をして強火
圧力かかれば弱火2分火を止める
圧力さがり蓋をあけて塩コショウて味付け
2
器に盛り付け豆苗を飾る
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🍲かぶのコンソメスープ仕立て🍲

かぶの美味しい季節♪

比較的大きくお安く手に入るので
贅沢に丸ごと一個 皮つきのままで
よく洗って圧力鍋にボン!

柔らか〜く 圧力鍋で甘みも
凝縮されているので

アツアツを食べると身体まで温まります

かぶと野菜だしだけで
味付けは塩コショウのみ

素材のお味を引き立たせるスープ

パンやサラダを添えると
ちょっとしたランチでもオススメです

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#野菜丸ごと
#煮込み料理
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