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手料理
- 2021/06/15
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グリーンカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ストウブ鍋にオリーブオイルを入れて底に薄くなじませる。
- 2
- 切った材料を入れる。
ポイントはこびりつかなさそうな野菜を1番下に。鶏もも肉は野菜と野菜の間に入れるようにする。
ちなこの時はパプリカ→ズッキーニ→茄子→鶏もも肉→タケノコ→しめじの順でした。
- 3
- フタをして中火スタート！ジュウジュウ音がしてきたら一旦開けて具をまぜまぜ。
再度フタをして蓋の隙間から蒸気がでできたら弱火にして3分〜待って具材から水分が出るまで火を通す。
- 4
- グリーンカレーの素を投入。
煮たって具材に火が入ってれば完成〜！
ポイント
ストウブラウンド20で作ってます
グリーンカレーの素に書いてある材料の量も作り方も無視して作ってますw
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morimi32#簡単料理 #カレー #タイ料理 #ストウブ
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