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  • 2018/05/28
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プチ(女性限定)+生卵+生姜+(ちょいヤサイ・ちょいアブラ)

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女性限定のプチは麺量150gから、ちょいマシもできるそうなので200gにしてもらいました(๑´ڡ`๑)
大脇 から morimi32
最近、二郎系が多くような。

ここは来週に訪問予定です。
豚が美味しいんですよね。
ちばからと比較して、どうでしょうか?
morimi32 から 大脇
(∀`*ゞ)エヘヘ、なんか二郎系って食べ始めるとあの店はこの店はって違いがあってはまりますー。

最近ちばから全然食べていないのでちょっと記憶が朧げなんですが、こちらのはふわふわ、箸で持つだけでほろりと柔らかさが伝わってきます。
ちばからの方は持った時にそんな危うさはなく、程よい弾力と柔らかさがある感じでしょうか。

ちばからはド乳化、こちらは非乳化であっさりめ。
追加コールのアブラがほぐし豚に油を加えた感じのものなので、アブラはオススメだと思います。
カエシも優しい印象でしたが、初日に行った人はしょっぱかったと言っている人もいました。
そして、私がいた時になじみのお客さんと話していたんですが、麺もスープもまだまだ納得いかない感じで試行錯誤している感じでしたよ。
大脇 から morimi32
おぉぉ、ほぐし豚のアブラ! 試してみないと!
ホロやわ豚、涎でます。生姜のトッピングも、いいなぁ!
非乳化ってことは、二郎目黒店に近いのかも。

楽しみ倍増です。素晴らしい情報、ありがとうございます。
morimi32 から 大脇
アブラはぜひぜひ!
ちなみに生姜は有料100円、生卵50円です。

メグ二郎も行ってみたいですが、やはり三田本店…憧れます(*´ェ`*)ポッ
大脇 から morimi32
生姜100円ですか。。。

二郎は、聖地巡礼で本店の味を記憶にとどめておきたいですね。
morimi32 から 大脇
そう…ちょっと生姜高いですよね。先日の味方さん50円でした。
ま、でも、オープン仕立てのお祝い?みたいな気分とニンニクが入れられないので追加してみました。

やはり本店…早起きして本店に行ってみたいですね
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