ミルク担々麺

昨日の夜、会社帰りに久々に料理教室に行ってきました。そこで習ったミルク担々麺を今夜は自宅で作りました。

味噌（甜麺醤がおすすめですが普通の合わせ味噌でも美味しいです）、豆板醤、生姜や葱などを使って肉味噌を作ります。汁にはたっぷりの白すりごま入り。
低脂肪牛乳を使ったマイルドな味です。
後で見たら、クックパッドに似たようなレシピがありました。(^^;;
牛乳でと書いてあるものが近いかな。

😍こちらも本格的なんだけど家庭的なアジアン💛
お腹がぐーぐー鳴ってきました！