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手料理
- 2012/11/17
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ドライフィグのビスコッティ✨
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- 【下準備】
○☆の粉類は合わせて混ぜておく。
○ドライフィグは湯通しして、5ミリ角に切っておく。
○アーモンド、クルミは半分に切っておく。
○卵は溶いておく。
○オーブンは180度で予熱準備しておく。
- 2
- バター、砂糖をボウルに合わせてすり混ぜ、そこに卵を少しずつ加え、均一になるまで混ぜる。
- 3
- 【2】に粉類を加え、ざっくり混ぜる。
半分混ぜたらドライフィグ、ジャムを加えてさらに混ぜる。
- 4
- 天板にクッキングシートを敷き、生地を置いてラップで長方形に形成。生地の上にアーモンドかクルミを乗せ、指で少し押し込む。
- 5
- 180度オーブンで20分焼き、取り出して1.5センチほどの薄切りにし、切り口を上にして9分、裏返して8分焼いて完成。
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