冷や汁

梅雨明けした途端に猛暑🌞
涼を感じるものが食べたいなということで冷や汁を作りました

・塩糀パウダーと糀甘酒使いのレンチン蒸し鶏をほぐしたの←前postの春巻き作った時の残し物
・きゅうり
・茗荷
・大葉
・豆腐

⬆️ご飯に乗せたらマルコメさんの｢冷や汁の素｣を冷水で溶いてかけるだけ♪氷を乗せても🧊🫶

この冷や汁の素、信州みそに鯖の旨味がギュッとつまってて、ねりごまのコクと生姜の風味がきいためちゃくちゃ美味しいお味噌なんです！

私はお昼ご飯にいただきましたが、サラサラと食べられるので朝食にも良さそう😊
適度な塩分で熱中症予防にも良さそうだし
今度はお素麺で食べてみようかな♡

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