胸肉の照り焼き😋

*胸肉はフォークで穴あける、食べやすい大きさに切る。塩麹、きび砂糖、胸肉を入れてもみ、少し置く。片栗粉まぶす。強火熱してオリーブ油回したフライパンで片面色よく焼いたら、返して酒入れ蓋し弱火で蒸し焼き。
甘醤油加え蓋外しからめました❣

久しぶり作りました照り焼き!!
好評でした🥰

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