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手料理
- 2016/07/26
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タピオカ入りココナッツミルクコーヒー
レシピ
作り方
- 1
- たっぷりめのお湯でタピオカを１時間～中弱火で柔らかくなるまで茹でる。流水で洗って冷やす。
- 2
- ココナッツミルクと牛乳、砂糖を混ぜ火にかけ沸騰したら火を止め粗熱を取り①と合わせて冷蔵庫で冷やす。 これを飲む際にコーヒーと合わせて。フルーツを浮かべてもおいしいです。
もぐもぐ! (2)
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パールタピオカ50g
ココナッツミルク250ml（チャオコーココナッツミルク1パック）
牛乳 250ml
砂糖 25g～お好みで
アイスコーヒー用の珈琲 適量
#ドリンク #おかし・デザート