最近サボりがちだったので、時差投稿。月曜日のピーマンの肉詰め弁当。 本日のお弁当 ◎ピーマンの肉詰め 　あいびき肉 300ｇ、卵 １個、生姜少し、パン粉 大さじ３　塩・胡椒・ナツメグ 少々を、よく混ぜ合わせる。ピーマン5個に片栗粉 大さじ１～２をまぶし、詰める。上になる面から焼き、裏返したら水100ccと酒 大さじ１を入れ、中火で蒸し焼きにする。 ◎大根サラダ ◎海苔卵 ◎ブロッコリー ◎プチトマト ◎玄米ごはん #料理記録用 #一人暮らしごはん #おうちごはん #作り置きごはん #手作りご飯 #料理初心者 #料理好き #料理勉強中 #料理レパートリー増やしたい #料理上手になりたい #砂糖抜き #簡単レシピ #昼ごはん #昼食 #ランチ