冷汁

レシピをググって作りました。
きゅうりは最初から入れて冷やすと、漬物のように味になり青臭さもなくなりパリパリな食感(^^)

ちょっと手間がかかりますが、蒸し暑く食欲がない日にはぴったりなご飯です。