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手料理
- 2023/08/31
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じゃがいもとピーマンの甘辛炒め和え
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、せん切りにして水に
つけます。
ピーマンも同じようにせん切りにします。
- 2
- フライパンにごま油と赤唐辛子入れて熱します。
その後にじゃがいもの水気を切ってから加え、
炒めていきます。
- 3
- 油が回ってきたらピーマンを加え、さらに炒
めていきます。
- 4
- 火が通ってきたら、【A】を加え、汁気が無
くなるまで炒めます。
- 5
- 汁気がなくなったら、ごまを加え、全体に絡
ませたら完成！！
ポイント
● 赤唐辛子は1本と書いてますが結構辛味が強
いので辛いのが苦手な方は半分くらいでちょう
どいいかもしれないです🥵
※僕的にはちょっと辛めが好きでした❣️
●④の工程で汁気を飛ばす時は焦がさないように注意しましょう⚠️
もぐもぐ! (11)
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めを紹介します‼️
じゃがいもとピーマンだけなのにご飯が進むひ
と品となっております(^∪^/🍚)
ヘルシーだけどパンチがあるのはありがたいで
すよね😋
是非お試しください‼️
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