発酵トマト鍋

子ども達が大好きなトマト鍋と
発酵調味料で免疫力アップ♫

鶏肉は塩麹パウダーであらかじめ下味&柔らかくしておく。
野菜は冷蔵庫にあった、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、カリフラワー。

鍋に炒めたニンニクと玉ねぎ入れて、水とトマト缶いれてひと煮立ち。

野菜とお肉とベイリーフ、コンソメいれて
柔らかくなるまで煮たら、
味噌、甘酒、お塩で味を整える。

最後にチーズと黒胡椒かけてできあがり♫

〆はリゾット

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