たたきワラビ載せ冷奴

（蕨菜泥豆腐）

アク抜きしたワラビ、エシャロット、醤油をフードプロセッサーでガーッとしました。
たたきと言いつつ叩いてないです(^◇^;)

胡麻油を加えても合いそうです。😋

美味しそう(*´ω｀*)
こんな調理法があったとは～
今年のワラビ、もう食べきってしまいました…来年忘れずに食べなきゃ

うさかめさん💛 来年まで覚えてたら是非是非〜❗😄

レシピ本の真似っこで〜す💛
オリジナルでは焼き筍にこれ、のっけてました〜。(=^ェ^=)

ワラビの粘り気って、元気でそう！

あらきさん💛
そうなんですよ〜❗ お豆腐じゃなくてこのままご飯にかけてズルズルいってもいいなって思いました〜❗( ´ ▽ ` )ﾉ

リスナップありがとうございます❗😆 山菜ピビンパの方も💛