自家製スモークサーモンのザワークリーム マリネ

しっとりとした燻製サーモンにするために、火を入れない様に 燻製するのが 美味しさのコツです！

ありがとうございます^ ^
ワインに合って美味しかったですよ〜😄

とてもお料理上手ですね(*^▽^*)
リスナップ有難う御座います(*^^*)

お褒めのお言葉、ありがとうございます^_^。
お料理は 楽しいもんですね〜笑

ありがとうございます^_^。
薄い燻製サーモンしか市販では見かけないので 肉厚を良ければ作ってみてくださいね。
塩漬け工程では、塩分調整が難しいので、自分は塩麹で1日漬けるズボラ工程でしたよ笑

りょうさん、フォローありがとうございました！
どの料理も美味しそうなので勉強させて下さいね♡

いえいえ〜私なんかで恐れ多いですよ。
こちらこそ、お勉強させてくださいね^_^。

美味しそうですね。やってみます。フォローありがとうございます