ナスとキノコのミルクカレー（つくおきアレンジ）

オムカレーしたかったけど、卵沢山は入らないので少しにしたら破けたから誤魔化したよ🥬🥕🍋‼️ココナツ🥛とか高級なものは無いので、#つくおき 玉葱キーマカレーに普通の #牛乳 とナスしめじin! マイルドになるからキムチ和えを入れて頂きました😋

冷凍し忘れてカレーばかりになってしまってます(;o;) じゃがいもは日持ちしないしマイルドになるから、玉ねぎと肉だけでつくおきカレーして、マッシュポテトで楽しんでます😊