リピ♡咲きちゃんの料理 鰹薫る冷やし茄子🍆

最近の晩ご飯より☆彡.。

咲きちゃんの冷やし茄子、何度か作らせて貰っているのですが皮の色が何故か抜けてしまい(煮すぎ？😰)、upするのが申し訳なくこっそり美味しくいただいてました😅
sakurakoちゃんから少しだけ油を落として色止めするというプロな技を伝授して頂きまして早速試してみましたよ♪
ごま油をほんの少し落としただけで以前とはまったく違う仕上がりに( ；∀；)
sakurako先生に感謝です😭😭

咲きちゃん、なかなかupできなかったけどかなりヘビロテしてますの🍆✨
キンキンに冷やすとめっちゃ美味しくて何本も食べられちゃう😋
素敵なレシピをありがとうね♡
お時間ある時でいいからね～♪

あゆちゃーん、次はごま油たらす！
いいこと聞いたぁ♪

確かに、茄子は油でいい色になるもんね〜💖

ともこちゃん♪
色が抜けちゃっても美味しいのは変わらないんだけど、できれば綺麗な仕上がりにしたいなぁと思ってね^^*
sakurako先生すごい(*•̀ᴗ•́*)👍
試してみてね～♪
見に来てくれてありがとう♡

あゆちゃ〜ん🐻💕

婆も色抜け半端なかったけど
ごま油なんて自宅にある
油のひと手間で
こんなにも綺麗な紫色になるん
じゃね😆✨

咲きちゃん😚の🍆のん🎶
出汁がきいてメッチャ旨いよね😋
あゆちゃん🐻のも味染み染みで
たまらんチンじゃ(๑>◡<๑)✨

あゆちゃん、こんばんはー！
あらー、色抜けちゃう？煮汁の中に皮を浸すようにすれば抜けないと思うんだけど、油もええんやね👍
油を落とす、ってことはほんと少量でいいのかな？
ヘビロテしてくれて嬉しいなー。確かに冷やすとあっさりしてるからいくらでもいけちゃうよね👍
嬉しいつくフォトありがとう💕

ボンちゃんも色抜けした？
なんなんだろうね～
🍆も人見るんかな😂😨😂
ほんの少しなら風味に影響しないから、今度試してみてね^^*
見に来てくれてありがとう♪

咲きちゃん♪
レシピ通りに皮が空気に触れないようにしてみたんだけどどういう訳だかムラに色抜けしちゃうのよ💦
たぶんうちの🍆がいけないんだと思う(*`･ω･´)←🍆のせいにしてみる(笑)
つくフォトするなら綺麗な色味にしたいなぁとsakurakoちゃんの知恵をお借りしたら綺麗に仕上がったよ😊
ほんの数滴だから風味に影響しなかったよ～
暑い夏にピッタリで、夜はこれと🍺があればいい感じよ😂😂
また作らせてもらうね♡
見に来てくれてありがとう♪

あゆちゃん、こんばんは～！

色止めうまくいったみたいだねー！良かった、良かった😉本当、美味しそー😋💓

元々のあゆちゃんのお料理の腕があるからだろうけどね！😉

なかなか覗けなくて、今頃のご訪問になってごめんね😰

我が家も今日、この咲きちゃんの茄子をいただいたよ😘

台風の影響で月曜は一日雨になりそう…

どちらも台風の被害がでないといいね。

sakurakoちゃん、おはよ^^*
超遅レスでごめんね🙏🙏
アドバイスのお陰でこんなに綺麗な色に仕上がったよ♡
なんかお料理上手になった気分😆
雨続きでお野菜が高騰してるけど、このお茄子のんはまだまだ食べたい～💦

アドバイス&見に来てくれてありがとうね♡